Ẩm thực Phù Mỹ Bình Định

Hơn nửa tháng qua, tại các điểm thu mua kiệu tết ở Phù Mỹ rộn ràng hẳn lên, khi người mua, kẻ bán ai nấy phấn khởi vì kiệu tết năm nay được mùa, được giá hơn so với kiệu tết năm ngoái. Tại đại lý thu mua gom kiệu...
“Tiếng đồn Mỹ Hội có tài/ Nấu một lon gạo nồi hai cũng đầy”… Dẫu biết rằng, ở Mỹ Tài (Phù Mỹ) giờ không còn ai phải ăn cơm độn như vậy, nhưng mỗi khi ngân nga câu ca xưa, người dân thôn Mỹ Hội 1, xã Mỹ Tài...
Đặc sản chinh mun châu trúc phù mỹ
Đầm Châu Trúc (còn gọi là đầm Trà Ổ) thuộc xã Mỹ Lợi, H.Phù Mỹ, Bình Định rộng chừng 1.200 ha. Vào mùa mưa, mặt nước đầm có thể dềnh tới 1.600 ha; còn mùa khô, nước cạn, mặt đầm chỉ còn gần 300 ha, có cửa thông ra...
Nhum thì chỉ có ở Mỹ An – Phù Mỹ là ngon. Ngày xưa, mọi người dùng mắm nhum ở nơi đây để cống tiến cho vua. Nhưng ngày nay nó đã thành đặc sản nổi tiếng khắp các vùng miền Nhum có nhiều loại, để muối mắm phải là...
Bún tôm Phù Mỹ chỉ là một món ẩm thực dân dã, bình dị. Vậy mà, bất kỳ người dân Phù Mỹ nào xa quê cũng luôn nhớ về quê mẹ từ cái hương vị mộc mạc, thân thương của tô bún tôm nghi ngút khói… Bún tôm Phù Mỹ...

Bài viết mới nhất